El Blog de Gastrouni
Homenaje a Mª José San Román, ex-presidenta de APEHA
30 abril 2014
El pasado 23 de abril la Junta Directiva de APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante) realizó un pequeño acto-homenaje a la ex-presidenta Mª José San Román, en el CDT de Alicante, la actual presidenta, Mª del Mar Valera, destacó el trabajo que ha realizado María José San Román al frente de la asociación durante los últimos cuatro años, junto a su equipo directivo, en uno de los […]
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Vid y Olivo, una nueva iniciativa enológica con Salvador Poveda
11 abril 2014
España cuenta con una nueva iniciativa enológica, Vid y Olivo, un proyecto resultado de la colaboración comercial entre Vid y Olivo Inversiones, la bodega alicantina Salvador Poveda, la bodega riojana Rey Eneo, la valenciana Art Pur Cava y Brandy Maltes Xo. Pedro Cáceres, gerente de Vid y Olivo Inversiones, junto a los representantes de estas bodegas, presentaron este acuerdo y la nueva gama de productos ante más de un centenar […]
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GastroAlicante: Profetas en su tierra
27 febrero 2014
El pasado lunes, tras tres días muy intensos de “saberes y sabores”, cerró sus puertas la primera edición de la feria gastronómica GastroAlicante. Mi reflexión semanal es muy clara y concisa: por fin la gastronomía alicantina es profeta en su tierra. Uno de los méritos principales de GastroAlicante -entre otros muchos- ha sido sin duda el enorme vínculo y la agradable cercanía que ha surgido entre los amantes de la […]
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  • La mejor guía de #GastroAlicante by @gastrouniversia
    21 febrero 2014
    Empieza #GastroAlicante y desde Gastrouniversia queremos compartir con todos vosotros las pistas imprescindibles de este gran evento que nace con la sana intención de mostrar, divulgar y poner en valor el enorme potencial gastronómico de nuestra provincia. Y, cómo no, Gastrouniversia estará allí apoyando y ayudando. A continuación os pasamos nuestra particular visión del extenso y conseguido programa de actividades. También desde aquí queremos destacar el buen trabajo de Gastronostrum […]
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  • Para comerte a besos: propuestas de amor y buena gastronomía
    14 febrero 2014
    Hoy es San Valentín. Durante todo el día de hoy y coincidiendo con el fin de semana, las celebraciones del amor verdadero cobran un merecido y anual protagonismo. La unión del amor y la gastronomía es un hecho que solemos disfrutar prácticamente todo el año ya que no hay actos de amor más puros que cocinar, preparar una sorpresa en forma de plato, o simplemente sorprender al corazón ajeno con […]
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  • ¡Gastrouniversia, es para ti!
    26 enero 2014
    Hoy la verdad, es que el post que os habíamos preparado era otra cosa..
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  • Un año para la esperanza
    03 enero 2014
    La verdad es que todavía sigo dudando del título que le he puesto a esta opinión pero el año empieza y hay que tener esperanza.
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  • Marketing digital y las redes sociales en el mundo empresarial
    21 noviembre 2013
    Óscar Carrión nos habla de marketing digital y las redes sociales en el mundo empresarial
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  • Lección inaugural a cargo de Joan Moll
    31 octubre 2013
    El pasado 29 de octubre tuvimos la enorme suerte de poder contar con Joan Moll, Jefe de Servicio del grupo Jöel Robuchon, para la inauguración del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. De origen alicantino, ahora recorre el mundo transmitiendo su saber, enseñando aquello que un día cautivó al mismísimo Jöel Robuchon en su restaurante de Moraira: como dirigir una sala desde la más absoluta excelencia. Vendedor de […]
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Homenaje a Mª José San Román, ex-presidenta de APEHA
30 abril 2014
El pasado 23 de abril la Junta Directiva de APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante) realizó un pequeño acto-homenaje a la ex-presidenta Mª José San Román, en el CDT de Alicante, la actual presidenta, Mª del Mar Valera, destacó el trabajo que ha realizado María José San Román al frente de la asociación durante los últimos cuatro años, junto a su equipo directivo, en uno de los […]
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Vid y Olivo, una nueva iniciativa enológica con Salvador Poveda
11 abril 2014
España cuenta con una nueva iniciativa enológica, Vid y Olivo, un proyecto resultado de la colaboración comercial entre Vid y Olivo Inversiones, la bodega alicantina Salvador Poveda, la bodega riojana Rey Eneo, la valenciana Art Pur Cava y Brandy Maltes Xo. Pedro Cáceres, gerente de Vid y Olivo Inversiones, junto a los representantes de estas bodegas, presentaron este acuerdo y la nueva gama de productos ante más de un centenar […]
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GastroAlicante: Profetas en su tierra
27 febrero 2014
El pasado lunes, tras tres días muy intensos de “saberes y sabores”, cerró sus puertas la primera edición de la feria gastronómica GastroAlicante. Mi reflexión semanal es muy clara y concisa: por fin la gastronomía alicantina es profeta en su tierra. Uno de los méritos principales de GastroAlicante -entre otros muchos- ha sido sin duda el enorme vínculo y la agradable cercanía que ha surgido entre los amantes de la […]
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La mejor guía de #GastroAlicante by @gastrouniversia
21 febrero 2014
Empieza #GastroAlicante y desde Gastrouniversia queremos compartir con todos vosotros las pistas imprescindibles de este gran evento que nace con la sana intención de mostrar, divulgar y poner en valor el enorme potencial gastronómico de nuestra provincia. Y, cómo no, Gastrouniversia estará allí apoyando y ayudando. A continuación os pasamos nuestra particular visión del extenso y conseguido programa de actividades. También desde aquí queremos destacar el buen trabajo de Gastronostrum […]
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Para comerte a besos: propuestas de amor y buena gastronomía
14 febrero 2014
Hoy es San Valentín. Durante todo el día de hoy y coincidiendo con el fin de semana, las celebraciones del amor verdadero cobran un merecido y anual protagonismo. La unión del amor y la gastronomía es un hecho que solemos disfrutar prácticamente todo el año ya que no hay actos de amor más puros que cocinar, preparar una sorpresa en forma de plato, o simplemente sorprender al corazón ajeno con […]
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¡Gastrouniversia, es para ti!
26 enero 2014
Hoy la verdad, es que el post que os habíamos preparado era otra cosa..
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Un año para la esperanza
03 enero 2014
La verdad es que todavía sigo dudando del título que le he puesto a esta opinión pero el año empieza y hay que tener esperanza.
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Marketing digital y las redes sociales en el mundo empresarial
21 noviembre 2013
Óscar Carrión nos habla de marketing digital y las redes sociales en el mundo empresarial
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Lección inaugural a cargo de Joan Moll
31 octubre 2013
El pasado 29 de octubre tuvimos la enorme suerte de poder contar con Joan Moll, Jefe de Servicio del grupo Jöel Robuchon, para la inauguración del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. De origen alicantino, ahora recorre el mundo transmitiendo su saber, enseñando aquello que un día cautivó al mismísimo Jöel Robuchon en su restaurante de Moraira: como dirigir una sala desde la más absoluta excelencia. Vendedor de […]
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